C1475_磁鐵_台灣小吃

釣魚線的盡頭,有黑鮪、旗魚、龍蝦、石斑等豐富的海洋資源?或只剩下泥沙、小蟲?科學家大膽預言,如果饕客繼續追逐價廉味美的海鮮,到了二○四八年人類將無魚可吃。「魚線的盡頭」(The End of the Line)紀錄片,宛如「海洋版」的「不願面對的真相」。

這部紀錄片是根據英國記者查爾斯克勞福同名書籍改拍,由歐美民間組織和基金會贊助,去年才殺青。片中專家學者對人類「過漁」(濫捕)造成海洋生態浩劫,有詳盡的分析及警告。中研院生物多樣性中心研究員邵廣昭取得台灣播映權,並加製中文字幕,提供機關團體免費索取播放,希望推廣國內海洋保育觀念。

饕客把生魚片送進嘴裡的特寫,配上魚在甲板上掙扎的畫面,背景音樂是居爾特曲風悲涼的小提琴獨奏,傳達「魚類輓歌」的意念十分明確。海洋魚群從一九九八年開始減少,光是從大西洋游到地中海的鮪魚,過去十年就減少了八成;每年有七百萬噸的漁獲(即下雜魚)又被丟回海裡,因為「漁民只拿他們想要賣的」。

高科技的捕魚技術是造成海洋浩劫的主因。專家估計,現在全球捕魚能量是總漁獲量的四倍以上,延繩釣漁業每年設下十四億個魚鉤,魚線總長可以繞地球五百五十圈以上;全球最大的拖網,開口足以裝下十三架七四七飛機,更不用說精良的電子探測設備讓魚群無所遁形。紀錄片用動畫描繪這些景象。

用養殖取代捕撈野生魚類並不能解決問題,秘魯學者指出,養殖漁業多半是用野生的小魚或下雜魚磨製成飼料餵養,「犧牲的魚比產出的魚更多」,五公斤的鯷魚只能產出一公斤的鮭魚。所以片中呼籲,寧可直接改吃像是鯷魚、鯡魚、鯖魚等小魚。

漁業生物專家並不悲觀,他們認為只要民眾意識到這個問題,改變觀念和飲食習慣,海洋生態還是有時間恢復元氣。

●機關或民間團體如果想播放「魚線的盡頭」紀錄片推廣海洋生態保育,可洽
中研院生物多樣性中心網站:http://biodiv.sinica.edu.tw
紀錄片網址:http://endoftheline.com。


原文
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5344870.shtml

你不知道的海洋污染


460_C0684_螃蟹鍋_和食三昧5號

460_C0451_螃蟹料理_中華料理5號



秋的懷念 - 蔡幸娟

https://www.youtube.com/watch?v=oaJmR6SMuTE
https://www.youtube.com/watch?v=tIrfOsZRQtc

秋的懷念 + 訴衷情 - 費玉清
https://www.youtube.com/watch?v=Nlki9ZFkEOs

https://www.youtube.com/watch?v=lrxzhjrU9Vk

月兒像檸檬 + 世界多美麗 + 秋的懷念 + 寄語白雲 - 蔡幸娟 + 鄭進一

https://www.youtube.com/watch?v=-MvMVv1G6Qk






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