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用餐尾聲看到巨蟹座牙線棒, 看來是註定要介紹同壽司的美食.
同壽司_DSCN2950_巨蟹座牙線


同壽司是頗富盛名的日式創意美食料理, 位於信義區鬧中取靜的松壽路, 幾步路之外就是車水馬龍的百貨商圈.
同壽司_DSCN2914_同壽司


桌上是menu, 初次光臨建議點套餐. 不會錯過幾道店內重要的招牌料理, 而且份量十足.
同壽司_DSCN2917_同壽司_Menu


鮑魚和風沙拉, 鮑魚結合新鮮蔬果和風醬, 清爽的口感, 有別於一般勾芡的料理方式.
更能品嚐鮑魚的原味, 不知道是否來自歐聖? 之前曾進場, 實在太牛皮. 已經分道揚鑣.
同壽司_DSCN2920_鮑魚沙拉


酥脆的炸牛蒡絲.
同壽司_DSCN2921_炸牛蒡


刺身(生魚片) 可以看出師傅的用心, 現磨的山葵加上六味海鮮. 部份搭配特定的提味佐料.
紫蘇葉還是以日本進口的香氣更具特色.
同壽司_DSCN2924_刺身


巴西壽司, 外層包覆的是鮭魚和酪梨, 內層有炸蝦. 口感豐富.
旁邊醃漬的去皮小紅蕃茄, 濃濃的酒味, 過癮極了. 真想再來一顆.
同壽司_DSCN2925_巴西壽司


好吃的星饅握壽司, 食物的烹調料理, 多少入境隨俗, 迎合當地的飲食習慣.
日本有些握壽司師傅的手, 長期工作上的需求, 在包壽司時手的溫度會較常人低上5度.
漂洋過海的創意料理, 因為食物的內容, 應該不會符合傳統的要求.
同壽司_DSCN2928_星饅握壽司


鵝肝握壽司, 片狀的鵝肝, 比較不會有肥膩的感覺. 又破戒了.
同壽司_DSCN2929_鵝肝握壽司


酪梨是壽司的好朋友, 兩者搭配天衣無縫. 這裡的酪梨是塊狀.
曾吃過長條薄片的酪梨, 包裹在壽司外面. 至今依然回味無窮. 持續吃了幾顆紅蕃茄.
同壽司_DSCN2931_酪梨壽司


忘了先留意菜單, 不然應該不會出現魚翅蒸蛋.
有些食物取得過程很不人道, 自己人會儘量避開. 魚翅和鵝肝都是, 下回會記得換掉.
同壽司_DSCN2933_魚翅蒸蛋


蘆筍炒香菇, 勾芡也是個人較少踫觸的食物. 所以湯品, 一定是清湯, 不會出現羹類.
同壽司_DSCN2937_蘆筍香菇


烤魚搭配的小菜和沾料都看得出用心,
同壽司_DSCN2939_烤魚


蜆湯蓋子打開, 熱氣冒出, 好滿足的一餐, 心情也愉悅起來. 蜆都去殼, 真是貼心.
[pic.]
同壽司_DSCN2916_同壽司


蛤蜊湯也是清爽甘甜.
同壽司_DSCN2946_蛤蜊湯


水果的甜度沒話說, 品質在水準之上.
同壽司_DSCN2959_水果


我喜歡喝湯, 甜湯的盤子淺了些, 意猶未盡.
同壽司_DSCN2961_甜湯


隨身帶二隻筆, 沒事還可以兼做筷子.
英雄佩名劍, 這雙筷子可是隨著主人南北征戰, 嚐過不少美食. 特殊造型, 不免引人注目.
同壽司_DSCN2952_筷子


介紹一味台灣美食 – 紅蟳米榚
C1475_磁鐵_台灣小吃
磁鐵_台灣小吃 (C1475)



第2花園 - 新豐的秘密花園
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當我們同在一起

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#1 (小牛)
敝人瘋言亂語.

#2 (小牛)
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