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竹北喜來登 22F 的夜宴, 來自米其林故鄉的美味與優雅. 自己只有對米其林輪胎較為熟悉.
米其林_橘園餐廳_DSCN9255_法國橘園餐廳_主廚
當天晚上來自法國 橘園餐廳的主廚


菜色如何仍然不得而知, 但是道具排場不容小覷.
米其林_橘園餐廳_DSCN9275_桌面
桌面


老外對甜食的口味較重, 可頌的糖霜果然和平日習慣不同. 另一塊鍛鍊牙齒很管用.
米其林_橘園餐廳_DSCN9288_麵包
麵包


對於鹹度的掌握出乎意料之外, 看來個人偏好傾向清淡.
米其林_橘園餐廳_DSCN9291_洋芋鄉村濃湯
洋芋鄉村濃湯


本來看到菜單的內容, 有點擔心吃不飽.
米其林_橘園餐廳_DSCN9298_杜道酒廠-索坦甜白酒-2011
杜道酒廠 索坦甜白酒 2011


提醒自己用心體會, 切莫低頭猛吃猛喝 烏龜吃大麥.
米其林_橘園餐廳_DSCN9304_法式鴨肝派佐蘋果密酒醬
法式鴨肝派佐蘋果密酒醬


前二瓶白酒, 一甜一酸. 搭配食物, 挑戰味蕾. 有其企圖心.
米其林_橘園餐廳_DSCN9308_亨利布喬亞酒廠-白蘇維濃白酒-2012
亨利布喬亞酒廠 白蘇維濃白酒 2012


這種場合, 不免以最高的標準來評量. 似乎彈牙的口感, 仍有提升的空間.
米其林_橘園餐廳_DSCN9320_法式龍蝦蘑菇餃
法式龍蝦蘑菇餃


用完這道菜, 覺得自己的擔心. 不是沒有道理. 不小心就吃了三塊麵包.
米其林_橘園餐廳_DSCN9326_路易佳鐸酒廠-賈各城堡葡萄園-2007
路易佳鐸酒廠-賈各城堡葡萄園-2007


這道菜每個人擺盤的花朵顏色都不一樣, 頂講究的.
米其林_橘園餐廳_DSCN9340_鱸魚義式燉飯佐龍蒿奶油醬
鱸魚義式燉飯佐龍蒿奶油醬


紅酒也有二款, 二者相較. 後者的口感更厚實豐富.
米其林_橘園餐廳_DSCN9344_貝兒葛拉芙城堡-紅酒-2009
貝兒葛拉芙城堡-紅酒-2009


最後的主菜, 沒想到還是吃撐了. 牛肉的料理具水平, 但是個人還不至於下驚艷的形容詞.
米其林_橘園餐廳_DSCN9358_法式紅酒燴牛頰肉(佐胡蘿蔔、牛肝菌、培根)
法式紅酒燴牛頰肉 (佐胡蘿蔔、牛肝菌、培根)


米其林_橘園餐廳_DSCN9374_百香芒果餃佐椰奶餅乾、百香冰沙
百香芒果餃佐椰奶餅乾、百香冰沙


葡萄美酒 - 劉文正 + 鄭吟秋

https://www.youtube.com/watch?v=jxtOXXQruWQ


葡萄美酒 - 葉璦菱 + 韓森

https://www.youtube.com/watch?v=_kLn21dWINE



竹北光明美食商圈
http://weisun4.pixnet.net/blog/post/28351462



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