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五年級生對於辦桌, 應該不陌生. 小時候幾次回彰化老家, 參加親友喜宴. 數十張紅色的圓桌, 熱鬧哄哄. 酒席過半, 杯觥交錯. 大人面紅耳赤, 嘶聲力竭的喊酒拳. 小朋友吃飽, 開始不安於坐, 周圍嬉戲追逐. 曬殼場上, 沸反盈天.

片名顧名思義是辦桌總舖師的故事, 濃濃的本土氣息, 精彩呈現. 雅俗共賞, 老少咸宜. 足以和陣頭相題並論. 大尾鱸鰻雖然具娛樂效果, 但是拚命堆砌笑點, 套用不少現成的梗. 流於低俗也在所不惜, 屬於不同風格取向的作品.

演員演出生動逗趣, 林美秀、楊祐寧、夏于喬三人貫穿全劇, 稱職討喜. 三位總舖師, 北中南分別是憨人師(吳念真 飾)、鬼頭師(喜翔 飾)、蒼蠅師(柯一正 飾)具鮮明特性. 連配角討債的水腳到素人的召喚獸三人組, 都喜感十足.
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歌舞對白, 幽默風趣. 再次驗證台式口味, 不必低俗媚世, 也能閤家同賞. 除了最後辦桌比賽的評審情節, 表現過於浮誇. 處處可見助人為樂, 濃厚的台灣人情味. 保留觀賞的新奇和趣味, 本文儘點到為止. 不全盤托出.

辦桌大賽素昧平生的虎鼻師和許董, 同桌用餐. 一道炒米粉, 勾引出二人內心最深層的往事, 青春年少時心儀的佳人, 情深緣淺, 一生心繫. 許董恍然大悟多年來魂縈夢牽的炒米粉, 竟然是虎鼻師為心愛的月霞所做. 辦桌比賽即將曲終人散, 二人依然低頭不語, 若有所思. 後方卻傳來對話. 彷彿月霞與阿雄, 憑添幾許愴然. (片中月霞臉上有虎鼻師所提的痣)

在三位總舖師中, 鬼頭師更是突出搶眼. 出場時的驚人氣勢, 坐騎速克達發動時, 以最高音量的播放著劉文正的沉思. 滄桑的皮夾克, 寬得誇張的喇叭褲. 坐上速克達, 雙腳近乎一百八十度的張開. 五年級世代台客的標準裝扮, 當年避之唯恐不及, 今日重現江湖只覺趣味昂然.

鬼頭師和葉如海(楊祐寧 飾) 師徒PK魚丸製作, 更是傳統與現代的對比. 葉如海刴豬肉時, 出現蓮花加持. 接著冷凍庫內豆芽穿蔥、魚翅、木耳. 至少鬼頭師的絕活, 後繼有人. 直到辦桌比賽成績揭曉, 快意大笑, 揚長而去. 每個人都應該有自己的主題曲, 當鬼何必出名.

時代變遷, 辦桌已經式微. 憨人師隱身於不見天日地下的廢棄鐵路旁, 忠實的以自己擅長的手藝, 默默的為社會底層的賤民服務. 以樸實無華的料理, 安撫慰藉終日彷徨, 孤苦無依的心靈. 天地不仁, 以萬物為芻狗. 聖人不仁, 以百姓為芻狗. 對照今日社會百態, 令人心有所戚.


導演:陳玉勳
演員:林美秀、楊祐寧、夏于喬、吳念真、柯一正、喜翔、陳竹昇、陳萬號、脫線、吳朋奉、米漿、楊麗音、許振得、陳彥佐、錢俞安、施易男、呂福祿、楊麗音、花太郎、謝宇威


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陣頭
http://weisun4.pixnet.net/blog/post/28287501


閃亮的日子 - 劉文正 主演的電影作品
http://weisun4.pixnet.net/blog/post/28287525



沉思 - 劉文正 主唱

http://www.youtube.com/watch?v=MCtm-BVKCq8
http://www.youtube.com/watch?v=QGZhNv9KIXI


三八阿花吹喇巴 - 糯米團

https://www.youtube.com/watch?v=sPdup528aHo


金罵沒ㄤ - 膨風嫂

https://www.youtube.com/watch?v=ivo6CMNfYao


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